Tungmetaller i choklad: ”Bli inte rädd för att äta”
Bly och andra tungmetaller har upptäckts i mörka chokladkakor, visar en ny studie från George Washington-universitetet enligt flera medier.
Forskarna har gått igenom fler än 70 produkter med mörk choklad. 43 procent av produkterna hade högre nivåer än tillåtet av bly och 35 procent hade för höga halter av kadmium.
Leigh Frame, huvudförfattaren till studien, säger att konsumenter bör ha en viss försiktighet.
– Ät inte stora mängder choklad varenda dag, säger hon enligt NBC News.
Washington Post skriver att exponeringen för de små mängderna tungmetaller, ihop med annat som individer äter, kan bidra till förhöjda blynivåer i blodet sett över tid.
– Jag vill inte att någon ska bli rädd för choklad. Det skulle enligt mig vara det värsta resultatet av studien, säger Frame.
Källförteckning 0
Sidor som artikeln länkar till, eller som vi har matchat mot den med textlikhet 0,7 eller mer. Från källorna visas bara rubriker, korta citat och länkar.
Sammanhang
Fler länkar i artikeln
Så tas sidan fram· automatisk språkanalys, ingen AI-textVisa ▾
TextHämtad oförändrad ons 21 okt kl. 06:56Visa
- 1Publicerad
Texten sparas som den publicerades. En ny version sparas bara när text, bilder eller länkar ändras. Läs originalet ↗
Källor0 länkade i artikeln · 0 matchade i nyhetssajternas sitemaps (textlikhet ≥ 0,7)Visa
Inga källsidor hittade än.
Länkad: artikeln länkar sidan. Matchad: rubriken i sajtens nyhetssitemap liknar artikeln (0–1). Textlikhet: hela texterna jämförda med en meningsmodell (0–1).
NamnInte analyserad än (namnigenkänning)Visa
Artikeln har inte gått igenom namnigenkänningen än. Det sker inom en halvtimme efter att den sparats.
Citat0 citat med talare (citatextraktion)Visa
Inga citat med talare hittade.
Talaren kommer från ordet efter citatet ("säger", "skriver" och fler), annars från stycket före. Citat från källsidorna räknas med.
Händelsetyp– (klassificerare)Visa
Inte klassad än. Klassificeraren tar de nyaste artiklarna först, 300 i timmen.
Klassificerare: KB-BERT finjusterad på märkta Omni-artiklar, 27 typer. En typ visas när den når modellens tröskel, annars den mest sannolika.
FaktakollInga meningar kontrollerade änVisa
Inga meningar kontrollerade än.
Varje mening jämförs med alla meningar i källsidorna (meningsmodell, 0–1). Från 0,70 räknas den som funnen hos källan.
Ingen text här är skriven eller sammanfattad av AI. Analysen är automatisk och kan ha fel.
Citera · BibTeX, APA, RISVisa ▾
@online{omni2024tungmetaller,
title = {Tungmetaller i choklad: ''Bli inte rädd för att äta''},
organization = {Omni},
date = {2024-07-31T11:17},
url = {https://omni.se/a/1M6Rpl},
urldate = {2026-10-21},
langid = {swedish},
note = {Huvudtext}
}Hela förteckningen finns också maskinläsbar i sidan som <script type="application/x-bibtex">, för referenshanterare som Zotero och JabRef.