Professor varnar för nygammal mjölktrend
Opastöriserad mjölk är på uppsving i USA och förespråkas av bland andra hälsominister Robert F Kennedy Jr. Samma trend har kommit och gått flera gånger i Sverige – men den är farlig, säger Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien, till TV4 Nyheterna.
– Det kan finnas en hel del sjukdomsframkallande bakterier i den, både för djur och människor, säger hon.
Pastörisering – att hetta upp mjölken för att döda skadliga bakterier och mikroorganismer – har gjorts i över ett århundrade.
Förespråkare av opastöriserad mjölk brukar hänvisa till att den är nyttigare och att de sjukdomar som processen ursprungligen riktade in sig på inte finns längre. Inget av dessa påståenden stämmer, enligt Danielsson-Tham.
Källförteckning 0
Sidor som artikeln länkar till, eller som vi har matchat mot den med textlikhet 0,7 eller mer. Från källorna visas bara rubriker, korta citat och länkar.
Sammanhang
Fler länkar i artikeln
Så tas sidan fram· automatisk språkanalys, ingen AI-textVisa ▾
TextHämtad oförändrad mån 19 okt kl. 04:24Visa
- 1Publicerad
Texten sparas som den publicerades. En ny version sparas bara när text, bilder eller länkar ändras. Läs originalet ↗
Källor0 länkade i artikeln · 0 matchade i nyhetssajternas sitemaps (textlikhet ≥ 0,7)Visa
Inga källsidor hittade än.
Länkad: artikeln länkar sidan. Matchad: rubriken i sajtens nyhetssitemap liknar artikeln (0–1). Textlikhet: hela texterna jämförda med en meningsmodell (0–1).
Namn2 personer, 2 platser, 1 organisationer (namnigenkänning)Visa
ORGCitat1 citat med talare (citatextraktion)Visa
- Marie-Louise Danielsson-Tham
Det kan finnas en hel del sjukdomsframkallande bakterier i den, både för djur och människor
Artikel
Talaren kommer från ordet efter citatet ("säger", "skriver" och fler), annars från stycket före. Citat från källsidorna räknas med.
HändelsetypHälsa (klassificerare)Visa
Klassificerare: KB-BERT finjusterad på märkta Omni-artiklar, 27 typer. En typ visas när den når modellens tröskel, annars den mest sannolika. events:events-bert-20261020
FaktakollInga meningar kontrollerade änVisa
Inga meningar kontrollerade än.
Varje mening jämförs med alla meningar i källsidorna (meningsmodell, 0–1). Från 0,70 räknas den som funnen hos källan.
Ingen text här är skriven eller sammanfattad av AI. Analysen är automatisk och kan ha fel.
Citera · BibTeX, APA, RISVisa ▾
@online{omni2026professor,
title = {Professor varnar för nygammal mjölktrend},
organization = {Omni},
date = {2026-05-10T19:54},
url = {https://omni.se/a/43bbnE},
urldate = {2026-10-21},
langid = {swedish},
note = {Huvudtext}
}Hela förteckningen finns också maskinläsbar i sidan som <script type="application/x-bibtex">, för referenshanterare som Zotero och JabRef.