Flera döda av botulism i Europa – experter varnar

0 källorInga källor sparade

Originaltextcitatnamni

Under sommaren har flera personer i Italien dött av botulism. Det senaste dödsfallet skedde i tisdags när en kvinna dog efter att ha ätit guacamole på en matmässa på Sardinien. En dryg vecka tidigare hade en 36-årig kvinna dött efter att ha ätit samma mat.

Botulism är en sällsynt sjukdom som orsakas av bakterien clostridium botulinum. Det är lukt- och färglöst och därför omöjligt att upptäcka genom att titta eller lukta på maten.

Botulism är sällsynt i Sverige. De senaste 50 åren har det rapporterats ett trettiotal fall. Det kan uppstå i olika fisk- eller grönsaksinläggningar om inte livsmedlen hanteras korrekt.

– Det bästa skyddet är att förvara alla inläggningar och all mat i kylskåp. Högsta temperatur för grönsaksinläggningar ska aldrig överstiga tio grader, för fisk högst 3,3 grader, säger Marie-Louise Danielsson Tham, professor i livsmedelshygien, till TV4 Nyheterna.

Källförteckning 0

Sidor som artikeln länkar till, eller som vi har matchat mot den med textlikhet 0,7 eller mer. Från källorna visas bara rubriker, korta citat och länkar.

Sammanhang

Fler länkar i artikeln

www.repubblica.itFlera vårdas med allvarliga symtom efter matmässan i Italien (italienska)
www.tv4.seSalt, socker och ättika skyddar
Dagens NyheterFlera döda av botulism – så gör du för att inte drabbas
AftonbladetLivsmedelsverket: Mixtra inte med recepten
www.livsmedelsverket.seClostridium botulinum

Så tas sidan fram· automatisk språkanalys, ingen AI-textVisa ▾

TextHämtad oförändrad tis 20 okt kl. 21:36Visa

Versioner

1Publiceradtis 20 okt 21:36

Omfång4 stycken · 139 ord · 1 bild · 5 länkar

Omnis taggar

ÄmnesordHälsaÄmnesordMat & dryckPlatsEuropaPlatsItalien

Texten sparas som den publicerades. En ny version sparas bara när text, bilder eller länkar ändras. Läs originalet ↗

Källor0 länkade i artikeln · 0 matchade i nyhetssajternas sitemaps (textlikhet ≥ 0,7)Visa

Inga källsidor hittade än.

Länkad: artikeln länkar sidan. Matchad: rubriken i sajtens nyhetssitemap liknar artikeln (0–1). Textlikhet: hela texterna jämförda med en meningsmodell (0–1).

Namn1 personer, 4 platser, 1 organisationer (namnigenkänning)Visa

Personer PRS

Marie-Louise Danielsson Tham×1

Platser LOC

Europa×1 Italien×1 Sardinien×1 Sverige×1

Organisationer ORG

TV4×1

Citat1 citat med talare (citatextraktion)Visa

Talare

Marie-Louise Danielsson Tham×1

Marie-Louise Danielsson ThamDet bästa skyddet är att förvara alla inläggningar och all mat i kylskåp. Högsta temperatur för grönsaksinläggningar ska aldrig överstiga tio grader, för fisk högst 3,3 graderArtikel

Talaren kommer från ordet efter citatet ("säger", "skriver" och fler), annars från stycket före. Citat från källsidorna räknas med.

Händelsetyp– (klassificerare)Visa

Inte klassad än. Klassificeraren tar de nyaste artiklarna först, 300 i timmen.

Klassificerare: KB-BERT finjusterad på märkta Omni-artiklar, 27 typer. En typ visas när den når modellens tröskel, annars den mest sannolika.

FaktakollInga meningar kontrollerade änVisa

Inga meningar kontrollerade än.

Varje mening jämförs med alla meningar i källsidorna (meningsmodell, 0–1). Från 0,70 räknas den som funnen hos källan.

Ingen text här är skriven eller sammanfattad av AI. Analysen är automatisk och kan ha fel.

Citera · BibTeX, APA, RISVisa ▾

Format

@online{omni2025flera,
  title        = {Flera döda av botulism i Europa – experter varnar},
  organization = {Omni},
  date         = {2025-08-21T07:42},
  url          = {https://omni.se/a/KMwE9o},
  urldate      = {2026-10-21},
  langid       = {swedish},
  note         = {Huvudtext}
}

Hela förteckningen finns också maskinläsbar i sidan som <script type="application/x-bibtex">, för referenshanterare som Zotero och JabRef.

I artikelnMarie-Louise Danielsson Tham Europa Italien Sardinien Sverige