Ehud Barak (hebreiska: אֵהוּד בָּרָק), ursprungligen Ehud Brog, född 12 februari 1942 på kibbutzen Mishmar HaSharon i NF-mandatet Palestina (nuvarande Israel), är en israelisk militär och politiker. Han var mellan 6 juli 1999 och 7 mars 2001 Israels premiärminister. Innan han gick in i politiken var han officer i israeliska armén och var under åren 1991–1995 försvarsstabschef.