Mannerström besviken – ingen matkultur i kanon

0 källorInga källor sparade
Originaltextcitatnamni

Kockprofilen Leif Mannerström är ”väldigt besviken” över att den svenska kulturkanon inte innehåller någon matkultur, skriver TT. Varken kanelbullar, köttbullar eller surströmming finns med på den 100 verk långa listan.

– Jag har jobbat med mat i närmare 70 år, så det är klart att jag blir väldigt besviken, säger han till nyhetsbyrån.

Om Mannerström hade fått bestämma hade bland annat sillen, Operakällaren och hans egen restaurang Johanna fått plats på listan.

Källförteckning 0

Sidor som artikeln länkar till, eller som vi har matchat mot den med textlikhet 0,7 eller mer. Från källorna visas bara rubriker, korta citat och länkar.

Sammanhang

Så tas sidan fram· automatisk språkanalys, ingen AI-textVisa ▾
TextHämtad oförändrad tis 20 okt kl. 21:18Visa
Versioner
  1. 1Publicerad
Omfång3 stycken · 72 ord · 1 bild · 3 länkar
Omnis taggar
ÄmnesordKulturpolitikÄmnesordPolitikPersonLeif Mannerström

Texten sparas som den publicerades. En ny version sparas bara när text, bilder eller länkar ändras. Läs originalet ↗

Källor0 länkade i artikeln · 0 matchade i nyhetssajternas sitemaps (textlikhet ≥ 0,7)Visa

Inga källsidor hittade än.

Länkad: artikeln länkar sidan. Matchad: rubriken i sajtens nyhetssitemap liknar artikeln (0–1). Textlikhet: hela texterna jämförda med en meningsmodell (0–1).

Namn1 personer, 1 platser, 2 organisationer (namnigenkänning)Visa
Platser LOC
Organisationer ORG
Operakällaren×1TT×1
Citat1 citat med talare (citatextraktion)Visa
  • Leif MannerströmJag har jobbat med mat i närmare 70 år, så det är klart att jag blir väldigt besvikenArtikel

Talaren kommer från ordet efter citatet ("säger", "skriver" och fler), annars från stycket före. Citat från källsidorna räknas med.

Händelsetyp– (klassificerare)Visa

Inte klassad än. Klassificeraren tar de nyaste artiklarna först, 300 i timmen.

Klassificerare: KB-BERT finjusterad på märkta Omni-artiklar, 27 typer. En typ visas när den når modellens tröskel, annars den mest sannolika.

FaktakollInga meningar kontrollerade änVisa

Inga meningar kontrollerade än.

Varje mening jämförs med alla meningar i källsidorna (meningsmodell, 0–1). Från 0,70 räknas den som funnen hos källan.

Ingen text här är skriven eller sammanfattad av AI. Analysen är automatisk och kan ha fel.

Citera · BibTeX, APA, RISVisa ▾
Format
@online{omni2025mannerstrom,
  title        = {Mannerström besviken – ingen matkultur i kanon},
  organization = {Omni},
  date         = {2025-09-02T12:21},
  url          = {https://omni.se/a/3Myapv},
  urldate      = {2026-10-21},
  langid       = {swedish},
  note         = {Huvudtext}
}

Hela förteckningen finns också maskinläsbar i sidan som <script type="application/x-bibtex">, för referenshanterare som Zotero och JabRef.