Så skyddas du mot äcklig mat – och så stor är risken ändå att drabbas
Smuts. Bristande rengöringsrutiner. Mat som får stå för länge och på fel sätt. Svenska medier kan med viss regelbundenhet rapportera om äckliga grejer som pågår på restaurangkök landet över.
Man blir ju orolig.
Men hur stora är riskerna att faktiskt bli matförgiftad?
Källförteckning 0
Sidor som artikeln länkar till, eller som vi har matchat mot den med textlikhet 0,7 eller mer. Från källorna visas bara rubriker, korta citat och länkar.
Sammanhang
- Vd:n lovar åtgärder efter granskningen: ”Chockad”
- Ministern om Bröd & Salt: ”De måste skärpa sig”
- Bröd & Salts ledning visste inte vad ett skyddsombud är
- Larmet från baristorna: ”Vår säkerhet är ett skämt”
- Kafé på Djurgården måste åtgärda småfåglar
- Så skyddas du mot äcklig mat – och så stor är risken ändå att drabbas
Så tas sidan fram· automatisk språkanalys, ingen AI-textVisa ▾
TextHämtad oförändrad tis 20 okt kl. 23:26Visa
- 1Publicerad
Texten sparas som den publicerades. En ny version sparas bara när text, bilder eller länkar ändras. Läs originalet ↗
Källor0 länkade i artikeln · 0 matchade i nyhetssajternas sitemaps (textlikhet ≥ 0,7)Visa
Inga källsidor hittade än.
Länkad: artikeln länkar sidan. Matchad: rubriken i sajtens nyhetssitemap liknar artikeln (0–1). Textlikhet: hela texterna jämförda med en meningsmodell (0–1).
NamnInte analyserad än (namnigenkänning)Visa
Artikeln har inte gått igenom namnigenkänningen än. Det sker inom en halvtimme efter att den sparats.
Citat0 citat med talare (citatextraktion)Visa
Inga citat med talare hittade.
Talaren kommer från ordet efter citatet ("säger", "skriver" och fler), annars från stycket före. Citat från källsidorna räknas med.
Händelsetyp– (klassificerare)Visa
Inte klassad än. Klassificeraren tar de nyaste artiklarna först, 300 i timmen.
Klassificerare: KB-BERT finjusterad på märkta Omni-artiklar, 27 typer. En typ visas när den når modellens tröskel, annars den mest sannolika.
FaktakollInga meningar kontrollerade änVisa
Inga meningar kontrollerade än.
Varje mening jämförs med alla meningar i källsidorna (meningsmodell, 0–1). Från 0,70 räknas den som funnen hos källan.
Ingen text här är skriven eller sammanfattad av AI. Analysen är automatisk och kan ha fel.
Citera · BibTeX, APA, RISVisa ▾
@online{omni2025skyddas,
title = {Så skyddas du mot äcklig mat – och så stor är risken ändå att drabbas},
organization = {Omni},
date = {2025-02-20T17:01},
url = {https://omni.se/a/5EvvnW},
urldate = {2026-10-21},
langid = {swedish},
note = {Huvudtext}
}Hela förteckningen finns också maskinläsbar i sidan som <script type="application/x-bibtex">, för referenshanterare som Zotero och JabRef.