Frågan om slopat matkrav på krogen börjar behandlas
I veckan passerade den sista dagen för att lämna remissvar på förslaget om att slopa matkravet på krogen, skriver SvD.
Nu ska regeringen sammanställa de synpunkter som myndigheter, organisationer och politiker skickat in. Om förslaget går igenom kan krogar servera alkohol utan mat från den 1 juli.
Timothy Tillfeldt, köksansvarig på Alba vinbar i Stockholm, hoppas att förslaget blir verklighet.
Det skulle öppna många dörrar för cocktail- och vinbarer att kunna öppna i lokaler utan plats för fullständiga kök, och slippa fokusera på att ha mat som speglar drinkarnas kvalitet, säger han.
– Då kan du fokusera på att ha chips, oliver och det som folk faktiskt äter i dag när de går ut och dricker.
Källförteckning 0
Sidor som artikeln länkar till, eller som vi har matchat mot den med textlikhet 0,7 eller mer. Från källorna visas bara rubriker, korta citat och länkar.
Sammanhang
Fler länkar i artikeln
- Svenska DagbladetRestaurangchef: ”Det borde ha slopats för fyra år sedan”
- Sveriges TelevisionLänsstyrelsen: Avskaffat matkrav kan skapa problem (19 januari)
Så tas sidan fram· automatisk språkanalys, ingen AI-textVisa ▾
TextHämtad oförändrad mån 19 okt kl. 05:07Visa
- 1Publicerad
Texten sparas som den publicerades. En ny version sparas bara när text, bilder eller länkar ändras. Läs originalet ↗
Källor0 länkade i artikeln · 0 matchade i nyhetssajternas sitemaps (textlikhet ≥ 0,7)Visa
Inga källsidor hittade än.
Länkad: artikeln länkar sidan. Matchad: rubriken i sajtens nyhetssitemap liknar artikeln (0–1). Textlikhet: hela texterna jämförda med en meningsmodell (0–1).
Namn1 personer, 1 platser, 2 organisationer (namnigenkänning)Visa
Citat1 citat med talare (citatextraktion)Visa
- Timothy Tillfeldt
Då kan du fokusera på att ha chips, oliver och det som folk faktiskt äter i dag när de går ut och dricker.
Artikel
Talaren kommer från ordet efter citatet ("säger", "skriver" och fler), annars från stycket före. Citat från källsidorna räknas med.
HändelsetypInrikespolitik (klassificerare)Visa
Klassificerare: KB-BERT finjusterad på märkta Omni-artiklar, 27 typer. En typ visas när den når modellens tröskel, annars den mest sannolika. events:events-bert-20261020
FaktakollInga meningar kontrollerade änVisa
Inga meningar kontrollerade än.
Varje mening jämförs med alla meningar i källsidorna (meningsmodell, 0–1). Från 0,70 räknas den som funnen hos källan.
Ingen text här är skriven eller sammanfattad av AI. Analysen är automatisk och kan ha fel.
Citera · BibTeX, APA, RISVisa ▾
@online{omni2026fragan,
title = {Frågan om slopat matkrav på krogen börjar behandlas},
organization = {Omni},
date = {2026-01-24T21:11},
url = {https://omni.se/a/zOrGj5},
urldate = {2026-10-21},
langid = {swedish},
note = {Huvudtext}
}Hela förteckningen finns också maskinläsbar i sidan som <script type="application/x-bibtex">, för referenshanterare som Zotero och JabRef.