NewsBleedKraftigt nyhetsflöde
InrikesÄmneListeriautbrottet på Coco & Carmen

Restaurangens tryffel innehöll listeria – pekas ut som möjlig smittkälla

Läs originalet ↗
0 källorInga källor sparade
Originaltextcitatnamni

Prover från lyxkrogen Coco & Carmen visar att den tryffel som användes i maten innehöll höga halter av listeria. Det skriver miljöförvaltningen i Stockholms stad i ett mejl, rapporterar DN.

Samtliga sex prover med tryffel innehåller listeria i högre halter.

”Eftersom produkten är beredd i lokalen så kan vi inte med säkerhet ange råvaran som smittkälla. Om en säker smittkälla kommer att kunna pekas ut under utredningen är osäkert”, skriver myndigheten i mejlet.

Källförteckning 0

Sidor som artikeln länkar till, eller som vi har matchat mot den med textlikhet 0,7 eller mer. Från källorna visas bara rubriker, korta citat och länkar.

Sammanhang

  1. Utredningen om utbrottet av listeria läggs ner
  2. Restaurangens tryffel innehöll listeria – pekas ut som möjlig smittkälla
  3. Första lunchen serverad – gästen Emmeli inte orolig
  4. Nyöppning nära: ”Slängt varenda jävla livsmedel”
  5. Desserträtten innehöll 3 000 bakterier per gram
  6. Nya provsvar visar att tre rätter sticker ut

Fler länkar i artikeln

  1. Dagens NyheterUtredningen väntas vara klar om en månad
  2. TTProver visar: Tryffel innehöll listeria
Så tas sidan fram· automatisk språkanalys, ingen AI-textVisa ▾
TextHämtad oförändrad tis 20 okt kl. 20:40Visa
Versioner
  1. 1Publicerad
Omfång3 stycken · 73 ord · 1 bild · 2 länkar
Omnis taggar
ÄmnesordLivsmedelPlatsStockholmPlatsStockholms län

Texten sparas som den publicerades. En ny version sparas bara när text, bilder eller länkar ändras. Läs originalet ↗

Källor0 länkade i artikeln · 0 matchade i nyhetssajternas sitemaps (textlikhet ≥ 0,7)Visa

Inga källsidor hittade än.

Länkad: artikeln länkar sidan. Matchad: rubriken i sajtens nyhetssitemap liknar artikeln (0–1). Textlikhet: hela texterna jämförda med en meningsmodell (0–1).

Namn0 personer, 1 platser, 2 organisationer (namnigenkänning)Visa
Platser LOC
Stockholms stad×1
Organisationer ORG
Coco & Carmen×1DN×1
Citat0 citat med talare (citatextraktion)Visa

Inga citat med talare hittade.

Talaren kommer från ordet efter citatet ("säger", "skriver" och fler), annars från stycket före. Citat från källsidorna räknas med.

Händelsetyp– (klassificerare)Visa

Inte klassad än. Klassificeraren tar de nyaste artiklarna först, 300 i timmen.

Klassificerare: KB-BERT finjusterad på märkta Omni-artiklar, 27 typer. En typ visas när den når modellens tröskel, annars den mest sannolika.

FaktakollInga meningar kontrollerade änVisa

Inga meningar kontrollerade än.

Varje mening jämförs med alla meningar i källsidorna (meningsmodell, 0–1). Från 0,70 räknas den som funnen hos källan.

Ingen text här är skriven eller sammanfattad av AI. Analysen är automatisk och kan ha fel.

Citera · BibTeX, APA, RISVisa ▾
Format
@online{omni2025restaurangens,
  title        = {Restaurangens tryffel innehöll listeria – pekas ut som möjlig smittkälla},
  organization = {Omni},
  date         = {2025-10-16T15:41},
  url          = {https://omni.se/a/pPowLo},
  urldate      = {2026-10-21},
  langid       = {swedish},
  note         = {Huvudtext}
}

Hela förteckningen finns också maskinläsbar i sidan som <script type="application/x-bibtex">, för referenshanterare som Zotero och JabRef.

I artikelnStockholms stad