NewsBleedKraftigt nyhetsflöde
FilterSverigeVisar 22565 av 66980 artiklar
InrikesÄmneListeriautbrottet på Coco & Carmen

Expert: En krögares värsta ekonomiska mardröm

Läs originalet ↗
0 källorInga källor sparade
Originaltextcitatnamni

En krögares värsta ekonomiska mardröm. Det säger branschorganisationen Visitas chefsekonom Thomas Jakobsson i kölvattnet av listeriautbrottet på annars ekonomiskt lönsamma Coco & Carmen, skriver SvD.

De förlorade intäkterna går inte att hämta hem, menar han.

– Gästernas efterfrågan på tjänsten går ju inte att lagra. De äter inte middag två gånger i dag bara för att de inte åt i går, säger Jakobsson.

Krögaren Fredrik Eriksson är inne på ett liknande spår. Kostnader för råvaror går att pressa ner med kort varsel, men kostnader för personal och lokal försvinner inte.

– Om du inte har en försäkring som slår in så står du där med åtminstone 60 procent av utgifterna kvar men inga intäkter, säger han.

Läs tidigare

Källförteckning 0

Sidor som artikeln länkar till, eller som vi har matchat mot den med textlikhet 0,7 eller mer. Från källorna visas bara rubriker, korta citat och länkar.

Sammanhang

  1. Utredningen om utbrottet av listeria läggs ner
  2. Restaurangens tryffel innehöll listeria – pekas ut som möjlig smittkälla
  3. Första lunchen serverad – gästen Emmeli inte orolig
  4. Nyöppning nära: ”Slängt varenda jävla livsmedel”
  5. Desserträtten innehöll 3 000 bakterier per gram
  6. Expert: En krögares värsta ekonomiska mardröm

Fler länkar i artikeln

  1. Svenska DagbladetPressade marginaler i hela branschen
  2. AftonbladetHon fick listeriasepsis: ”Gör mig skärrad att tänka på”
Så tas sidan fram· automatisk språkanalys, ingen AI-textVisa ▾
TextHämtad oförändrad tis 20 okt kl. 20:44Visa
Versioner
  1. 1Publicerad
Omfång6 stycken · 118 ord · 1 bild · 2 länkar
Omnis taggar
ÄmnesordMat & dryckÄmnesordSällanköpshandelOrganisationCoco & Carmen

Texten sparas som den publicerades. En ny version sparas bara när text, bilder eller länkar ändras. Läs originalet ↗

Källor0 länkade i artikeln · 0 matchade i nyhetssajternas sitemaps (textlikhet ≥ 0,7)Visa

Inga källsidor hittade än.

Länkad: artikeln länkar sidan. Matchad: rubriken i sajtens nyhetssitemap liknar artikeln (0–1). Textlikhet: hela texterna jämförda med en meningsmodell (0–1).

Namn2 personer, 0 platser, 3 organisationer (namnigenkänning)Visa
Personer PRS
Thomas Jakobsson×2Fredrik Eriksson×1
Organisationer ORG
Coco & Carmen×1SvD×1Visita×1
Citat2 citat med talare (citatextraktion)Visa
Talare
Thomas Jakobsson×1Fredrik Eriksson×1
  • Thomas JakobssonGästernas efterfrågan på tjänsten går ju inte att lagra. De äter inte middag två gånger i dag bara för att de inte åt i gårArtikel
  • Fredrik ErikssonOm du inte har en försäkring som slår in så står du där med åtminstone 60 procent av utgifterna kvar men inga intäkterArtikel

Talaren kommer från ordet efter citatet ("säger", "skriver" och fler), annars från stycket före. Citat från källsidorna räknas med.

Händelsetyp– (klassificerare)Visa

Inte klassad än. Klassificeraren tar de nyaste artiklarna först, 300 i timmen.

Klassificerare: KB-BERT finjusterad på märkta Omni-artiklar, 27 typer. En typ visas när den når modellens tröskel, annars den mest sannolika.

FaktakollInga meningar kontrollerade änVisa

Inga meningar kontrollerade än.

Varje mening jämförs med alla meningar i källsidorna (meningsmodell, 0–1). Från 0,70 räknas den som funnen hos källan.

Ingen text här är skriven eller sammanfattad av AI. Analysen är automatisk och kan ha fel.

Citera · BibTeX, APA, RISVisa ▾
Format
@online{omni2025expert,
  title        = {Expert: En krögares värsta ekonomiska mardröm},
  organization = {Omni},
  date         = {2025-10-10T10:37},
  url          = {https://omni.se/a/0VMbbM},
  urldate      = {2026-10-21},
  langid       = {swedish},
  note         = {Huvudtext}
}

Hela förteckningen finns också maskinläsbar i sidan som <script type="application/x-bibtex">, för referenshanterare som Zotero och JabRef.

I artikelnThomas JakobssonFredrik Eriksson